Tjingeling! Nu tänkte jag skriva lite igen, har blivit mycket bättre i min rygg har bara ont om jag sitter för länge. Så det finns även hopp för gamla "kärringar"!!! Nu så här i skördetider och om ni har gott om äpplen så ska ni få recept på en god Äppelkaka.

                   FRANSK ÄPPELKAKA

3 ägg + 3dl socker vispas
1hg smör + 1,5dl gräddmjölk värmes
5dl vetemjöl + 2,5 tsk bakpulver blandas
Blanda alltsammans och bred ut i en långpanna.
Skiva 4 stora äpplen och stick i smeten,
strö på kanel och pärlsocker.
Sätt in i ugn 200 gr. 15-20 minuter.
Gör 1och en halv sats till en stor långpanna.
Lycka till!